Dott.ssa Anna Cantagallo
Anna Cantagallo è medico specialista in Endocrinologia e Scienza dell’alimentazione e scrittrice.
E’ autrice di pubblicazioni scientifiche e ha curato per Gremese Editore, la collana scientifico-divulgativa “La scienza in cucina” per il trattamento delle patologie metaboliche, corredata da ricette di cucina.
Ha scritto e messo in scena numerose opere teatrali.
Il suo progetto “La scienza a teatro” - divulgazione delle scoperte scientifiche attraverso la teatralizzazione – ha ricevuto il patrocinio del CNR e dell’Ordine dei medici di Roma.
Ha pubblicato: “Arazzo familiare” (Castelvecchi 2021) e “Il sole tramonta a mezzogiorno” (Castelvecchi 2022) due romanzi di una saga familiare al femminile, tre generazioni di donne, dai primi del’900 fino al ’68, il primo, ambientato nel 1988 il secondo. Entrambi hanno ricevuto diversi premi e consenso di pubblico e critica.
Inoltre ha pubblicato “Come cibo per l’anima” (Re[a]daction editrice Roma 2023), in cui le ricette di alcuni piatti tradizionali ormai dimenticati, vivono attraverso le voci delle protagoniste della saga.
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